In Fulpmes im Stubaital betreibt Alexander Schaber mit viel Innovationskraft und Engagement seit 2016 einen Bioputenbetrieb. Das hochwertige Biofutter, die hohen Ansprüche an Auslauf, sowie den Stall und die liebevoll auf das Tierwohl ausgerichtete Haltung der Bioputen zeichnet die hohe Fleischqualität der Tiroler BIO vom BERG-Puten aus. Einzigartig in Europa sind die insgesamt 5.000 m² Auslauf auf 940 m Seehöhe und der Wintergarten gleich anschließend zum großzügigen Stall. Hier können die aufgeweckten und imposanten Puten im Freien Staub- und Sandbaden, um ihr Gefieder zu pflegen. Sie picken dort nach Würmern und genießen die Sonne sowie den traumhaften Blick auf die nahegelegene Bergwelt. Den Puten wird somit viel mehr geboten, als es die Bio-Norm vorsieht.